maanantai 23. joulukuuta 2013

Ruuan arvostuksen polarisoituminen

Tulevaisuudessa ruokailutottumukset eroavat nykyistä kauemmas toisistaan. 
Osa ihmisistä pyrkii syömään terveellisesti, eettisesti ja ruokailuun panostaen, osalle taas ruoka on vain mahan täytettä, mieluiten halpaa sellaista. 
Molemmat kohderyhmät on syytä huomioida.

Lisää aiheesta:

http://www.utu.fi/fi/yksikot/ffrc/tutkimus/hankearkisto/kansallinen-ennakointi/Documents/MIRHAMI_loppuraportti-print.pdf



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti